近日,記者來到位于下張村的夠周豬養(yǎng)殖示范基地,負責人楊仁永介紹,基地分兩層,占地面積800平方米,存欄土母豬40余頭。記者在現(xiàn)場看到,這些母豬全身烏黑,兩只大耳朵耷拉著,見有生人靠近也不怕生,悠然地在圈舍里踱步。
“我們農(nóng)村以前最早養(yǎng)土豬的就是這種母豬生的豬仔,雖然皮糙肉厚,但是味道好。現(xiàn)在夠周豬的品牌是初步打響了,但是老話講‘一粒老鼠屎壞了一鍋粥’,我們要抓住這來之不易的機遇,從源頭上抓起,確保夠周豬的品質(zhì)?!睏钊视勒f。
夠周豬與一般的豬仔外形上有何區(qū)別?楊仁永介紹,夠周豬肚子大,屁股尖,鼻梁上有皺紋,兩只耳朵耷拉著,喜靜;“洋豬”耳朵尖、上翹,肚子提起來,屁股平,好動。“說白了就是一個難看,一個好看。”楊仁永笑著說。
正好近期基地里有一頭母豬下了一窩豬崽,楊仁永高興地帶著記者前去參觀。雖然看不出肚子大小,但是的確是耷拉著耳朵,鼻梁起皺。
據(jù)了解,這些豬崽在示范基地養(yǎng)過前兩個月后,就供給村民家庭圈養(yǎng),為規(guī)范飼養(yǎng)要求,基地為每頭夠周豬建立飼養(yǎng)檔案,聯(lián)合生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會對養(yǎng)殖過程進行監(jiān)管,掌握當?shù)睾铣娠暳?、添加劑的?jīng)銷和流向情況,保證養(yǎng)殖戶采用純糧和青、粗飼料喂養(yǎng)。同時,開展對養(yǎng)殖戶的培訓、指導和協(xié)助防疫等事宜,確保市民吃上放心的夠周豬肉。
“目前,我們在縣城的華頂特產(chǎn)超市開了一個夠周豬專營窗口,每個星期六有售,反響很好,當天基本能賣一頭夠周豬。”楊仁永說。